高级野生食用菜——薇菜
又名龙头菜,俗称狼蕨、猫儿蕨,属蕨类植物,多年生草本,无地上茎,叶自地下茎丛生。褐色,形细长,上生子囊群,嫩叶尖端为涡卷状,向内卷曲,有营养叶和孢子叶之分。生于溪边、林下酸性土壤。春末夏初,采摘嫩叶,经开水淋烫、揉搓、干燥等工序制出成品薇菜干,含有高量蛋白质、维生素、铁质、碳水化合物、纤维素等,营养丰富,是一种高级野生食用菜,为席上珍品。利川薇菜产地分布广,年产50吨左右。自1982年首次进入日本市场后,一直是外贸主要出口品种之一。( 利川)
【高级野生食用菜——薇菜】相关特产
1. 高级野生食用菜——薇菜
2. 野生食用菌
3. 丁庄大菜——华佗金针
4. 散装一级野生天麻
5. 天然色高级地毯
6. “金日”牌葵花高级色拉油
7. 银杏之乡——万匹
8. 果米之乡——高墟
9. 绿怡牌高级烹调油
10. 盘龙牌高级绞股蓝绿茶