从商代起，我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛，土质粘而不板，宜于生长优质藠头。它大而圆，皮薄、色白、脆嫩、无渣，用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹，卤汁澄清，香气浓郁，甜酸适度，颜色乳白，质地脆嫩等特点，享誉海内外。藠头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类，具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效，不仅适于佐餐，还可作馈赠佳品。( 鄂州)
（藠头）导购
【藠头】相关特产
1. 生米藠头
2. 舒安藠头
3. 江夏藠头
4. 涂镇藠头
5. 藠头
6. 湘阴藠头
7. 垫江藠头
8. 彭州藠头
9. 马龙藠头
本文来源：https://www.techanonline.com/a10941.html
