枫桥香榧

　　
　　 介绍：

 

　　枫桥香榧，主产于会稽山脉中段的浙江省诸暨市枫桥镇之相泉(应家峙)、钟家岭、西坑、黄坑、里宣、外宣、杜家坑一带（今属赵家镇），已享盛誉一千多年，唐武宗时宰相李德裕曾称之为“木之奇哉，有稽山之海棠榧桧”，宋·苏东坡有诗云：“彼美玉山果，餐为金盘食”、“驱除三彭虫，已我心腹疾”。

 

1 产地 　

　　枫桥香榧，主产于会稽山脉中段的浙江省诸暨市枫桥镇之相泉(应家峙)、钟家岭、西坑、黄坑、里宣、外宣、杜家坑一带（今属赵家镇），已享盛誉一千多年，唐武宗时宰相李德裕曾称之为“木之奇哉，有稽山之海棠榧桧”，宋·苏东坡有诗云：“彼美玉山果，餐为金盘食”、“驱除三彭虫，已我心腹疾”。

 

2 营养 　

　　香榧一身是宝：

 

2.1 香榧

　　拼音： XIANG FEI

 

　　富含多种营养成分，具有很好的营养价值，刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气，它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料.

 

2.2 其他

　　香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧肉的黑衣可以驱蛔虫、清肠胃；香榧的假种皮可制香料油，东溪香料厂提炼的香榧香精远销法、意等国；所产浸膏、明膏油被誉为“中国格蓬”而享誉世界。

 

3 品种 　

　　枫桥镇上，明、清时代已有专业的香榧加工工场和经销商店，经营的品种有细榧、圆榧（木榧）、芝麻榧等。枫桥出产的香榧中，细榧占80%以上，细榧又名“薄壳香榧”，具有壳薄、肉满、味香、质脆等特点，是香榧中之最佳品种。

 

4 数量 　

　　枫桥地方现有榧林6000多亩，百年以上香榧树3万多株，年产香榧数百吨，产量、质量均居全国绝对首位。为了更好地保护和研究香榧，在离枫桥镇东南10公里的会稽山脉深处，浙江省政府已建有中国唯一的香榧森林公园。