北京特产
北京特产列表
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北京玉雕
介绍: 玉雕是从玉制具发展而来的。至殷商时代已开始大量制作礼仪用具和各种佩饰。到元代(公元1280-1368年),中国出现了南北不同风格的南玉作、北玉作。南玉以苏州、扬州为中心... [北京特产]
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手工艺品
介绍: 手工艺品,俗称民间手工艺品,是指民间的劳动人民为适应生活需要和审美要求,就地取材,以手工生产为主的一种工艺美术品。手工艺品的品种非常繁多,如宋锦、竹编、草编... [北京特产]
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月季
介绍: 月季,被称为花中皇后又称月月红,蔷薇科。常绿或半常绿低矮灌木,四季开花﹐多红色﹐偶有白色﹐可作为观赏植物,可作为药用植物,也称月季花。自然花期5至11月,花大型... [北京特产]
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宣武咸鸭蛋
介绍: 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味... [北京特产]
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驴打滚
介绍: 驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名驴打滚。驴... [北京特产]
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翡翠玉雕
1基础简介 读音 fěi cu 英文 jadeite 定义 翡翠又名翠玉,是在地质作用下形成的达到玉级的石质多晶集合体。 概况 习惯上称翠或翠玉,是缅甸出产的硬玉,日本、俄罗斯、墨西哥、美国... [北京特产]
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延庆葡萄
介绍: 延庆县地处延怀盆地,地理条件得天独厚,光照强,海拔高,昼夜温差大,是我国优质葡萄栽培区之一。延庆葡萄种植面积位居京郊之首。延庆是中国葡萄科技创新示范县,技术... [北京特产]
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筒子肉
介绍: (1)先将葱、姜(去皮)、花椒切制成细末,猪肉剁成肉泥,一起盛入碗里,拌入盐、料酒、味精、湿淀粉(10克)、香油、白肉汤,拌成馅。 (2)把鸡蛋打在碗里,加入白面、湿淀粉... [北京特产]
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番茄腰柳
介绍: 番茄腰柳是由净猪里脊肉(即腰柳),水发玉兰片,黄瓜,熟火腿等食材制作而成的一道美食。 1做法一 ≮美食原料≯ 净猪里脊肉(即腰柳) 400克,水发玉兰片30克,黄瓜30克,熟... [北京特产]
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朝鲜蓟
介绍: 朝鲜蓟,别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合多年生草本植物。原产地中海沿岸,是由菜蓟(C.cardunculus L.)演变而成。以法国栽培最多。19世纪由法国传入我国上海。 中国主要在... [北京特产]
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炸卷肝
1基本信息 菜谱名称 炸卷肝 所属菜系 北京菜 所属类型 地方特色 2基本特点 表皮橙黄,清香酥脆,肝质鲜嫩,外形美观。食时蘸以花椒盐,味道更是鲜碱麻酥脆香,很有特色。 3基本材... [北京特产]
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冰糖李子
介绍: 原料:李子 调料:冰糖 做法: 1.李子洗净去皮去核备用。 2.李子放入干净的碗里,加入2块冰糖。 3.大火上锅蒸至冰糖溶化即可,晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦! 小贴士... [北京特产]
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里炮村苹果
介绍: 长城寻胜迹,先攀绿树摘新果;里炮访民俗,且住农家醉野炊。 里炮红苹果度假村位于雄伟的八达岭长城脚下,毗邻阳光山谷马术俱乐部和八达岭野生动物世界,环境清幽,绿... [北京特产]
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煳肘
1菜谱名称 煳肘 2所属菜系 北京菜 3所属类型 地方特色 4基本特点 肉白皮黄,柔软鲜嫩,有浓郁的煳香味,屡吃不腻。 5基本材料 猪肘肉1~2公斤 腌韭菜花20克,大蒜泥20克,乳腐汁30克... [北京特产]
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延庆苹果
介绍: 延庆县张山营村种植苹果具有悠久的历史。早在50年代末,就率先在延庆种植苹果,当时以国光苹果为主。在80年代前期和90年代前期,张山营村又进行了大面积的种植,现在已发... [北京特产]
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豆面酥糖
介绍: 豆面酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品。其生产原料充足,制作方法简便,很适合家庭生产。 豆面酥糖 - 介绍 豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖... [北京特产]
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丰台菊花
介绍: 菊花,菊科,多年生直立草本。原产我国,已有3000多年的栽培历史。早在战国时代,楚国大诗人屈原所著《离骚》中就有朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英的诗句。菊花为名... [北京特产]
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一品红
1形态特征 红色一品红 常绿灌木,高50~300厘米,茎叶含白色乳汁。茎光滑,嫩枝绿色,老枝深褐色。单叶互生;[1]杯状聚伞花序,每一花序只有1枚雄蕊和1枚雌蕊,其下形成鲜红色的总... [北京特产]
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丰台芍药
丰台芍药简介: 芍药,别名将离、离草,是芍药科芍药属的著名草本花卉。其在中国的栽培历史超过4900年,是中国栽培最早的一种花卉。芍药可分为草芍药、美丽芍药、多花芍药等多... [北京特产]
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京绣
1简介 京绣又称宫绣,以北京为中心的刺绣产品的总称。明清时期开始大为兴盛,多用于宫廷装饰、服饰,用料讲究、技术精湛、格调风雅,民间高档的宫绣大都与皇宫有着千丝万缕的... [北京特产]