江苏特产
江苏特产列表
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太湖莼菜
介绍: 太湖莼菜是苏州著名特产之一。莼菜的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液,食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉,并有一种沁人心肺的清香,口感极好、风味独特。太湖莼菜食用... [江苏特产]
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宝应荷藕
介绍: 1 简介 宝应荷藕,又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳,表皮光滑, 体白个大,产量高,品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名,明... [江苏特产]
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高邮鸭蛋
介绍: 高邮咸鸭蛋用高邮麻鸭所生蛋制成,风味独特。 1 概述 江苏高邮一带所饲养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强,一般都在水网地区放养,多食鱼虾,所生的蛋蛋质 细,... [江苏特产]
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扬州漆器
介绍: 扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。隋唐时期,扬州漆器工艺格外精致,金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期,除了彩绘和雕漆外... [江苏特产]
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碧螺春茶
洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山... [江苏特产]
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南通长江河豚
... [江苏特产]
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吕四海蜇
介绍: 吕四海蜇,江苏省启东市特产水产品,中国国家地理标志产品。盛产于江苏省启东市吕四沿海的吕四渔港,身体半球形青蓝色,半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕... [江苏特产]
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海门山羊肉
介绍: 长江下游肥嫩的青草培育出了海门山羊独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地... [江苏特产]
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狼山鸡
介绍: 狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为狼山黑,羽毛黑而发绿、发蓝,熠熠生辉,色彩绚丽。狼山... [江苏特产]
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蓝印花布
介绍: 蓝印花布是传统的镂空版白浆防染印花,又称靛蓝花布,俗称药斑布、浇花布,距今已有一千三百年历史。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝,采... [江苏特产]
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邳州银杏
介绍: 邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植,树龄 邳州银杏干果已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩,定植银杏总株数达1000万株,银杏果年产量达... [江苏特产]
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邳州白蒜
介绍: 江苏省邳州市是全国闻名的大蒜之乡和最大的优质白蒜产区,全市大蒜种植面 积达到70万亩,于2005 年通过全国农业标准化示范区验收,基本形成了区域化布局、专业化生产、产... [江苏特产]
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窑湾绿豆烧酒
介绍: 清朝康熙年间,窑湾有家万茂酒坊,生产一种叫老瓦缝的绿酒很畅销,路人有口皆碑。乾隆年间,皇宫后宰门守将马从凯回家省亲路过 万茂酒坊,一品老瓦缝大加赞赏,并为这... [江苏特产]
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黄川草莓
介绍: 黄川草莓产地范围为江苏省东海县黄川镇、石梁河镇、白塔埠镇、石榴镇、安峰镇、双店镇、桃林镇、横沟乡、驼峰乡9个乡镇现辖行政区域。 一、品种 明宝、红颜、章姬、宁玉... [江苏特产]
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洞庭碧螺春茶
产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一... [江苏特产]
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灌南金针菇
介绍: 灌南金针菇产地范围为江苏省灌南县现辖行政区域。 连云港灌南县是国家级生态示范县,灌南金针菇文化历史悠久,源远流长。 时忆紫芝歌曲旧,尚寻黄独制颓龄,今晨暂辍青... [江苏特产]
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东海老淮猪肉
介绍: 外形特征 全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不... [江苏特产]
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东海大米
介绍: 东海大米,江苏省东海县所产大米。中国国家地理标志产品。东海县水源丰富,气候适宜,所产大米品质优良,并兼具南北大米之优势,在中国国内大米市场上占有一定的地位。... [江苏特产]
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赣榆梭子蟹
介绍: 赣榆梭子蟹是江苏省赣榆县特产,梭子蟹养殖是该县海水养.殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良,脂膏肥满,肉质细嫩,味道鲜美,产品俏销京津沪等地区。. 赣榆梭子蟹地理标... [江苏特产]
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汤沟酒
介绍: 汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、齐天大圣家园--连云港特产。产地汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的香泉水酿制,采撷水谷清华,工艺神... [江苏特产]