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歙(shè)县珠兰花茶,产于安徽省歙县,有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。 窨制工艺分两个阶段:一为制茶坯,二为窨花,又称“熏花”。花茶的档次以制坯原... [安徽黄山特产]
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灵山是黄山脚下徽州区呈坎乡的一个山村,灵山米因品质优良,曾作为“贡米”而远近闻名。 灵山米具有质软、味甘、粒大、高产等特点。... [安徽黄山特产]
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皖花火腿产于休宁县,可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。 其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。... [安徽黄山特产]