江西赣州特产
赣州特产列表
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赣县板鸭
赣县板鸭以传统的加工艺程序为基础,对毛鸭选种、 育肥、腌制、加工、凉晒等技术,进行了较科学合理的改进,形成了板鸭独特的生产工艺。板鸭素 以“色、香、味、型”俱佳... [江西赣州特产]
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江西土纸
产地:中国江西瑞金 工艺:将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里,一层竹麻,一层生石灰。放水要浸到最上层。水质的好坏对成品很重要。要有专人管水,不能脱水,也不能让污... [江西赣州特产]
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牛皮糖薯干
产地:中国江西兴国 工艺:挑选每个重约3两左右的迟栽红薯,要求含淀粉少、含糖分高。选好薯块后,不必对其加工、洗涤,只需晾在通风处,使失水至薯软为止。应该选择能稳... [江西赣州特产]
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信丰红瓜子
信丰红瓜子是信丰出口的传统名产。南宋高宗建炎丁未年由非洲传入中国,在信丰县栽种已有近千年的历史,尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽... [江西赣州特产]
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瑞金擂茶
是客家人独特风味的食品,在瑞金同样世代相袭,广泛流传。擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后,熬煮而成。擂茶风味独特,清香、微苦,呈灰绿... [江西赣州特产]
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瑞金荸荠
荸荠俗称马荠。瑞金荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生食,也可熟食,还可加工制作罐头。 荸荠适应于阳光充足,排灌方便,中等肥力的水田种植。7月上旬育苗,下旬移栽,... [江西赣州特产]
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赣州麻通
又称麻枣,已有近百年的制作历史,系选用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、馅糖为原料,经过磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、粘麻等工序,制成个体肥大、外皮薄如... [江西赣州特产]
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盘龙牌高级绞股蓝绿茶
盘龙牌高级绞股蓝绿茶是于都盘古山茶厂和中国有色金属工业总公司南昌公司绞股蓝应用研究所共同开 发的高科技项目,以该厂高档名茶同绞股蓝精品经科学加工而成。具有降血脂、防... [江西赣州特产]
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盘古银毫
盘古银毫坳相传在远古年代神话中盘古氏开天辟地时,将一粒茶种撒落在海拔1200米的 盘古山上,生根发芽、枝繁叶茂,始有盘古茶。元、清时成为皇室的贡茶。 盘古茶由于都盘古茶厂... [江西赣州特产]
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龙南坳背梨
龙南坳背梨坳背梨是龙南地方优良品种,产于坳背村。该果大(200-650克)汁多、香脆的 特点,且早熟、丰产,小暑至大暑即成熟,株产高达340多公斤。享誉赣粤边境几十年,在外地大批... [江西赣州特产]
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麦饭石高级保健茶
麦饭石高级保健茶系信丰县小河茶叶场与江西省中医学院共同研制的产品。年产茶叶2万多公斤,获 省优产品奖。麦饭石保健茶是以纯正绿茶和赣南麦饭石为原料,采用现代科学技术精制... [江西赣州特产]
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会昌大果金桔
会昌大果金桔大果金桔,俗称伴仔,产于长岭乡楠木、学形两村。以其果大、品优而著名,平均单果重20克,最大单果重75克。多次在省、地果评会上,受到专家和广大消费者的好评。大... [江西赣州特产]
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崇义阳岭茶
&;nbsp;崇义阳岭茶是赣州地区古老名茶之一。明朝被列为“贡茶”。阳岭茶产地处于支雾缭绕的 高山,是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状,白毫多,以泡后茶色清澈、碧... [江西赣州特产]
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小布金桔
小布金桔宁都县各都有,以小布垦殖场所产产品质最佳,该场1958年从广西融安引种,年产 优质果品450吨。 小布金桔个大,单果重15-25克,成熟果为橙黄色,果皮油胞细小稀疏、光滑。果... [江西赣州特产]
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魔叶
魔叶米粉王由广州市粮食科学研究所研制,广东大顶米面制品有限公司与香港合成米面制品有限公司联合生产。主要的魔叶配方属天南星科多年生草本植物,含有丰富的葡萄糖甘露聚糖... [江西赣州特产]
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蔗糖之乡
南康是江西省甘蔗的主产地,堪称江西的“蔗糖之乡”。南康 甘蔗生产历史悠久,全县甘蔗种植面积7万余亩,总产量达30多万吨。居全省之首,蔗糖生产已成为全县的优势产业。... [江西赣州特产]
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中国甜柚之乡
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”,所产甜柚皮薄肉嫩,清心 润肺,为历朝贡品,素有“天然罐头”美称。( 南康)... [江西赣州特产]
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腐竹
南康的特产之一,是南康人家餐桌上常见的一道菜。味美、鲜。( 南康)... [江西赣州特产]
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板鸭
南康的名优特产之一,为宴中珍品。南康板鸭清心润肺,肉味鲜美。( 南康)... [江西赣州特产]
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甜柚
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”所产甜柚皮薄肉嫩,清心润肺,为历朝贡品,素有“天然罐头”美称。( 南康)... [江西赣州特产]