四川眉山特产
眉山特产列表
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黑龙滩生态鱼
黑龙滩生态鱼,是四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇的著名特产,“生态鱼火锅”取材于黑龙滩自然生长的鲢鱼,其入口滑嫩,麻、辣、鲜、香、嫩层次分明,麻辣鲜香,颇受美食家青... [四川眉山特产]
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东坡松花蛋
东坡松花蛋,是四川省眉山市的著名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜,它作工考究,采用传统方法与现代工艺相结合,制作出来的皮蛋,蛋白晶莹,透过蛋白里面的蛋... [四川眉山特产]
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青神江团
青神江团,是四川省眉山市青神县的著名特产,此鱼体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚... [四川眉山特产]
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洪雅雅鱼
洪雅雅鱼,是四川省眉山市洪雅县的著名特产,洪雅县瓦屋山镇地处高寒山区,境内水系发达,有着独有的丰富冷水资源,适宜冷水鱼养殖。自古以来,珍稀雅鱼就生长在瓦屋山的各条... [四川眉山特产]
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苏东坡酒
苏东坡酒,是四川省眉山市的著名特产,苏东坡酒制曲从原料的磨碎到成品曲,就有13道工艺,踩曲、培育、陈曲为苏东坡酒酒曲三0宝,曾经是四川全省白酒 “六朵金花”之后、... [四川眉山特产]
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眉山东坡翠竹
眉山东坡翠竹,是四川省眉山市的著名特产,据传是北宋大文豪苏东坡创制的一款绿茶,具有外形扁平直滑,两端尖细,形似竹叶,叶绿均匀等特征,素有色绿、香郁、味醇、形美四绝... [四川眉山特产]
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幺麻子藤椒油
藤椒,又名香椒子属花椒科类,产量少,产地主要分布在中国藤椒之乡——洪雅县境内。藤椒较之花椒、青花椒区别较大,藤椒果实果色为绿色,有光泽,含油多,其味芬芳。因生... [四川眉山特产]
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青神东坡腊肠
东坡少年时,负籍顺岷江南下,到青神中岩书院求学三年。其间,与老师王方之女王弗因“唤鱼”联姻成为千古美谈。青神由此成为东坡初恋之地,受东坡文化包括东坡美食文化的... [四川眉山特产]
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天池沙田柚
天池沙田柚果实品质优,风味佳,皮厚、耐贮藏,有“天然罐头”之美称。沙田柚营养丰富,维生素C含量高,每100克可食部分含维生素C123毫克,比柑橙高1--3倍,常吃沙田柚有健胃... [四川眉山特产]
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竹乡人茗茶
“竹乡人茗茶”2008年5月获得国家商标总注册商标证书,其基地位于苏东坡读书、初恋之地——四川青神。早在北宋时期“竹乡人茗茶”就得到苏翁“佳茗似佳人&... [四川眉山特产]
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不知火杂柑
不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。丹棱县于2005年春季引入不知火杂柑,采... [四川眉山特产]
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丹棱脐橙
丹棱脐橙具有色泽鲜艳、味美香脆、皮薄无核、酸甜适中之优点.脐橙果实富含维生素C,糖、柠檬酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、 Bc、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。常食脐橙,... [四川眉山特产]
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顺龙土鸡蛋
2006年,土生土长的顺龙农民黄相立成立公司,为土鸡蛋等“山货”注册商标,以品牌运作推广这些地方特产。2008年3月,“龙秀”牌土鸡蛋通过了省农业厅质量检测中心绿色... [四川眉山特产]
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虎皮寨茶叶
丹棱虎皮寨茶叶产区位于丹棱县顺龙乡西部的虎皮寨村,人口不足500人,平均海拔高度在800米以上。该村利用本村土壤、气候等有利条件发展绿色生态茶叶。截至目前,已建立... [四川眉山特产]
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老峨山禅茶
丹棱县是国家级生态示范区,该县老峨山四周海拔七八百米的山坡特别适合茶叶生长,其茶叶以“颜色碧而天然、口味香而浓郁”远近闻名。如今,丹棱农业产业化初具规模,丹棱... [四川眉山特产]
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岩蜜
岩蜜为瓦屋山山珍之一。山里养蜂人置蜂箱于岩石上,任群蜂采黄连、天麻等山野百花而酿药蜜,其蜜极具养生保健功效。随着瓦屋山旅游业的兴旺,岩蜜这一纯天然的农家生态产品越... [四川眉山特产]
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嘉鱼
雅鱼又名嘉鱼。西晋左思《蜀都赋》中有“嘉鱼出丙穴”之语。“丙穴”在瓦屋山下炳灵河,嘉鱼下腭有“丙”形褶紋,这是特有的印记。雅鱼巨口细鳞,肉最肥嫩、... [四川眉山特产]
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雅茶
洪雅产茶历史迄今有1200多年。清初,洪雅的炒青细茶产量为蜀中之冠。目前洪雅有绿色茶园12万亩,干茶品质通过欧盟及日本的检测,成为茶叶出口基地县。道泉”有机茶,泡之&ld... [四川眉山特产]
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瓦屋山老腊肉
瓦屋山的老腊肉的原材料全部采用当地农民粮食喂养的生态猪(绝不添加饲料)。制作精良、考究。先把肉割成约2斤重的长条,抹上精盐及各种调料,用柏树丫、锯沫发烟,长时间慢慢熏制... [四川眉山特产]
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彭祖枇杷
彭祖枇杷色泽鲜艳、皮薄肉厚、柔软多汁、清香味浓、酸甜可口、营养丰富、清热润肺,富含人体需要的多种营养成份,是水果中一朵奇葩,走亲访友的馈赠佳品。彭祖枇杷在国内水果... [四川眉山特产]