广东广州特产
广州特产列表
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陈添记爽鱼皮
介绍: 陈添记只卖三样小吃:祖传爽鱼皮,豉(chǐ)油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥。 1陈添记简介 最出名的是爽鱼皮,用魭鱼皮来制作,做好之后冰冻着。很爽口,加上花生、芫茜以及上浇... [广东广州特产]
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银记豉油皇牛肠
介绍: 银记豉油皇牛肠是由解放初期的吴银师傅所创,她得名师传授,用精制大米磨成米浆,蒸制成拉肠粉,用新鲜牛肉配以姜计、白酒、生抽、生油、麻油、味粉、糖、盐、胡椒粉等... [广东广州特产]
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西关三星大包
介绍: 往时的西关三星大包,只是店家用卖剩的叉烧、肥肉、菜梗等下等料作馅,包皮特别大,每只足有4两重,苦工们吃了既顶肚子又能下酒,因而成为穷苦大众的至爱。 现在的三星... [广东广州特产]
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南信双皮奶
介绍: 南信双皮奶创于1939年,创始人为顺德大良黄景云,20世纪初在大良首创民信甜品店,后来增开南信,直到1943年广州店创建,终于一举天下知。 1简介 双皮奶是以优质水牛牛奶和... [广东广州特产]
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伍湛记及弟粥
介绍: 它是三元及第粥的简称,是一款传统的名牌小食。西关地区的及第粥以伍湛记较为出名,伍湛记及第粥已有40多年历史,始创者为顺德人伍湛,老店原来在广州文昌南路文昌横街... [广东广州特产]
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同记鸡粥
同记鸡粥... [广东广州特产]
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韭王鲜虾肠
介绍: 韭王鲜虾肠是西关美食,肠拉得很薄,透明,很爽口,不粘不腻。 里面的陷很多,加了时菜,尤其爽。 特别是鲜虾,红的虾,黄的韭王相配,可谓色香味俱全,令人垂涎。 酱油... [广东广州特产]
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坚记长寿面
介绍: 坚记长寿面柜台里码得正规正矩的硕大的长寿面,是广州其它面店所欠缺的。据说与西方人过生日要吃蛋糕一样,从前人们每逢过生日的时候都会吃上一碗长寿面以示好意头,在... [广东广州特产]
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番石榴叶茶
最近天气炎热,特别多人喜欢趁假日去南沙一带玩水吃海鲜外加顺便逛农庄,不过临走时可别忘了那里还有一样手信可带,就是番石榴叶茶。在南沙种植最多的水果,除了木瓜就是番石... [广东广州特产]
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从化樱桃
从化樱桃 从化樱桃是近十年引入的优良水果品种,约16个就有一公斤重,粉湖绿的果色之中俏带红晕,靓丽可人,食之爽甜清滑,双颌流芳。... [广东广州特产]
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水晶粉葛
水晶粉葛 粉葛又名鸡齐、甘葛等,为多年生落叶藤本豆科植物,葛浑身是宝,综合利用价值很高。《神农本草经》记载,葛有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴的功效,常用于治伤寒、... [广东广州特产]
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西山乌榄
西山乌榄 乌榄,是增城市名优土特产,其中荔城镇西山村所产的品质特佳,历来闻名中外。西山乌榄因果身尾部有点偏左,故又名“左尾”。它与其他品种乌榄相比,具有皮薄... [广东广州特产]
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七一西芹
七一西芹 灵山镇七一村在八十年代初开始试种西芹,多年来重视良种引进工作,并不断探索种植模式,提高种植技术。种植面积不断扩大,并普遍采用遮阳网覆盖栽培,提早种植季节... [广东广州特产]
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李溪特优石硖龙眼
李溪特优石硖龙眼 花东镇李溪村位于本区中西部的流溪河边,是区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝、龙眼等水果。特别是这里出产的李溪石硖龙眼,经过科学实验,采用福建的优质... [广东广州特产]
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瑞岭盆景
瑞岭盆景 赤坭镇瑞岭村的盆景栽培已有一百多年历史,远近闻名,村中家家户户均有盆景园。盆景培养制作巧手比比皆是,他们远涉祖国南北山区,挖掘桩树头,运回村后进行精心培... [广东广州特产]
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风味龙虱
风味龙虱 无论是成虫还是幼虫,都能够在空中飞行,而且善于游泳,速度极快。它以鱼苗及其它水虫为食,是肉食性昆虫。龙虱具有滋阴补肾、活血强筋的功效。“秘制椒盐龙虱... [广东广州特产]
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绿村黑蔗
绿村黑蔗 榄核镇绿村村位于榄核镇中部,是番禺大沙田地区中土地肥沃的一个村,种植黑蔗(即黑皮果蔗)是全村农民农业收入的主要来源。全村总耕地面积2424亩,其中黑蔗面积1... [广东广州特产]
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胭脂红番石榴
胭脂红番石榴,本地群众称之为鸡屎果,该品种色泽鲜红,果肉厚,爽脆嫩滑,营养丰富,是以鲜食为主,深受广大群众欢迎的水果品种。 胭脂红番石榴在石楼镇种植已有30多年历史... [广东广州特产]
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新造胡萝卜
新造胡萝卜 新造红萝卜有较长的种植历史,从60年代引进日本红萝卜品种栽培至今,已有30多年。由于不断引进改良品种,加强田间管理,具有得天独厚的地理环境和优良的耕作条件... [广东广州特产]
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榄核冬瓜
榄核冬瓜 榄核镇从1982年开始已有零星种植冬瓜,1988年成为广州市二线菜区以后,冬瓜种植面积不断增加,种植规模不断扩大,从间种发展到整种,从每年一造发展到一年三造,对支... [广东广州特产]