陕西西安特产
西安特产列表
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西安凉皮(陕西凉皮)
介绍: 陕西凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。其种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉... [陕西西安特产]
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羊肉泡馍
介绍: 羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍。古称羊羹,西北汉族风味美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细,料重味醇... [陕西西安特产]
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金线油塔
介绍: 金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状提起似金线,放下像松塔,故而得名。相传始于唐代,原名油塌,清代时有了改进,选用上等面粉、猪... [陕西西安特产]
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秦腔脸谱
介绍: 秦腔脸谱作为中国最古老剧种之一的舞台美术的有机组成部分,其谱绘制风格古典独特,体系完整,与京剧脸谱、川剧脸谱并称中国三大脸谱系统,且对国粹京剧脸谱的形成与发... [陕西西安特产]
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腊汁肉夹馍
介绍: 腊汁肉在中国饮食文化中堪称一绝,也算是汉中人的一个首创,体现了一方一域的民风民俗。 汉中腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉,区别在于干腊肉是用烟熏腊... [陕西西安特产]
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粉鱼(蛙鱼)
介绍: 名曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。外地人多不知做法,秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制,遂使外人叹为观止。 秦人老少皆能作,依凉水加白矾将豆粉搓成硬团,后以凉水和... [陕西西安特产]
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豌豆切糕
介绍: 豌豆切糕,豌豆馅。那个黄黄的是豌豆面做的,中间加枣。吃起来软软的、滑滑的、冰冰的。... [陕西西安特产]
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菠菜面
介绍: 菠菜面,是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做,也可以在挂面加工的时候加入菠菜面。 1概述 石磨菠菜面是指用石磨加工的面粉做成的菠菜面。经石磨加工的面粉,不含... [陕西西安特产]
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华胥大银杏
华胥大银杏 陕西省蓝田县华胥镇、洩湖镇、三里镇、三官庙镇、金山镇、厚镇、普化镇、玉山镇、九间房镇、安村镇、前卫镇、孟村镇、蓝关镇共13个镇现辖行政区域 《蓝田县人... [陕西西安特产]
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蓝田白皮松
蓝田白皮松 陕西省蓝田县现辖行政区域 《蓝田县人民政府关于申请划定蓝田白皮松地理标志产品保护范围的请示》,蓝政字〔2013〕62号 西安市蓝田县地方标准:DB610122/T02-2013《... [陕西西安特产]
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火晶柿子
火晶柿子 火晶柿子是陕西省西安市名优特产,产于临潼,有时也写作火底柿子。火晶柿子因果实色红如火,果面光泽似水晶而得名。火晶柿子深秋成熟后质地浆软,外皮如火焰般艳丽... [陕西西安特产]
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蓝田大葱
蓝田大葱 金山乡地处骊山南麓,海拔较高,气候冷凉,昼夜温差大,是我县冬葱的主要产区。金山大葱以葱白肥大、洁白、脆嫩、味香、优质无公害而深受广大消费者青睐,目前全乡... [陕西西安特产]
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木马勺脸谱
拥有一千五百年的历史的木勺脸谱深受国内外人士的喜爱,这里有挂件系列、社火系列、还有古老的吉祥物系列。近300幅作品,让您大饱眼福。 陕西省关中地区与陕南地区,历史上曾... [陕西西安特产]
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六月鲜
又名水盆羊肉。因在农历六月上市,故称。以鲜嫩、膘肥羊肉煮熟。肉烂汤清,肥而不腻,鲜嫩爽适,味美可口,佐以鲜大蒜、香菜、泡莱、白剂馍同食。... [陕西西安特产]
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贵妃饼
贵妃饼形如圆月,色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的,很受杨贵妃的喜爱,后传天民间,人... [陕西西安特产]
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西安辣椒
西安辣椒呈细而长,深红发亮,味辣浓香,易干耐藏,被称为“辣中之王”。同时,它含有较多的维生素C,辣红素,辣椒素,蛋白质,脂肪,磷,铁等成份。能调剂品味,增进食... [陕西西安特产]
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陶哨
陶哨是我国历史悠久的民间玩具,产地颇多。我省民间陶哨具有独特风格,尤其以西安市鱼化寨的陶哨更是远近闻名。由于陶哨用泥捏成,口吹即响,所以又称泥叫叫。其特点是造型浑... [陕西西安特产]
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西安柳编
柳编是中国民间传统手工艺品之一,也是陕西西安得特产。在古代人们只是作为普通的日常实用品,知道二十世纪后几十年才逐渐兴起,也渐渐的成为中国部分地区出口创汇的项目。柳... [陕西西安特产]
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陕西农民画
陕西农民画源于民间,过去多用于画炕围、画锅台、画箱柜等。 陕西农民画所画内容多取材于人物、动物、花鸟等,讲究装饰性,构图美观,注重色彩的效果,追求强烈的直观感觉... [陕西西安特产]
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稠酒
西安稠酒是西安特有的古老名酒,酿造历史悠久。先秦称"醪醴",北魏称"白醪酒"。唐代时酿造工艺得到发展,稠酒质量不断提高,成为人们喜爱的饮品。相传"李白斗酒诗百篇",所饮即... [陕西西安特产]