黄石港特产

当前位置: 在线特产网 > 黄石港 > 松花皮蛋

松花皮蛋

时间:2014-04-13 23:42:56  2014-04-13  黄石港特产  手机阅读
松花皮蛋
   又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。   经过历史的演变,松花蛋和咸鸭蛋已经成了我国最受欢迎的风味蛋,也逐渐形成了端午节吃两蛋的习俗。每每到了端午节,除了传统的粽子以外,咸鸭蛋和松花蛋也成了馈赠亲友的佳品!   松花蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。   松花蛋的传统制法,几乎都用到中药密陀僧,但皮蛋中的铅含量使人望而生畏。现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了。

【松花皮蛋】相关特产

1. 兴化松花皮蛋

2. 京彩松花皮蛋

3. 宜春松花皮蛋

4. 袁州松花皮蛋

5. 无铅松花皮蛋

6. 黄石松花皮蛋

7. 松花皮蛋

8. 南充松花皮蛋

9. 黄许松花皮蛋

10. 瓮安松花皮蛋

本文来源:https://www.techanonline.com/a10854.html

上一篇:没有了 下一篇:没有了

松花皮蛋相关内容

周边地区特产