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金溪黄栀子

时间:2014-03-03 09:55:12  2014-03-03  金溪特产  手机阅读

   介绍:
 
  金溪县栽种黄栀子已有30多年历史。上世纪70年代,当地就有一些农民开始收购贩运野生栀子果。1999年,该县提出大力推进黄栀子产业化建设的实施意见,制定了每年发展3万亩、10年发展30万亩的目标,计划建立南方最大的黄栀子集散市场。为提升金溪黄栀子产业的科技含量,该县把黄栀子科学种植、品种培育列入科研课题。至今,全县种植的15万亩黄栀子已逐步进入盛产期,今年全县预计可产鲜果2500万公斤。
 
  “金溪黄栀子”是指产于江西省金溪县的中药材黄栀子。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件,种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品,品质较其它地方种植的优良。2006年,经国家质检总局审核,决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保护。
   金溪黄栀子作为传统的中药材始载于《神农百草经》,为茜草科植 图2 金溪黄栀子种植园
  .物,又名黄栀子、山栀子、红栀子、山枝、黄果树等。栀子为常用中药,以果实供药用,具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功能。主治热病心烦,肝火目赤、湿热黄疸、小便黄短、血热吐衄、尿血、黄疸型肝炎、胆囊炎、肾盂炎、热毒疮和蚕豆病等症;外用治扭挫伤引起的瘀血肿痛。栀子不仅是重要的中药资源。而且也是化工、食品工业的重要原料。栀子色素是天然染料和食用色素,产品除内销外,还大量出口。.
  金溪黄栀子地理标志产品保护范围以江西省金溪县人民0《关于划定金溪黄栀子地理标志产品产地范围的建议》(金府文[2005]40号)提出的范围为准,为江西省金溪县现辖行政区域。
  金溪黄栀子为地理标志保护产品。
 
1 简介
  “金溪黄栀子”是指产于江西金溪县的中药材黄栀子。该县栽种黄栀子已有30多年历史。20世纪70年代, 
 
  当地就有一些农民开始收购贩运野生栀子果。1999年,该县提出大力推进黄栀子产业化建设的实施意见,制定了每年发展3万亩、10年发展30万亩的目标。为提升金溪黄栀子产业的科技含量,该县把黄栀子科学种植、品种培育列入科研课题。2006年,全县种植的黄栀子15万亩,产鲜果2500万公斤。2006年,经国家质检总局审核,决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保护。
 
2 相关人物
  金溪黄栀子的引种创始人是江西金溪县合市镇田南村农民韩光海。韩光海在20世纪80年代初将当地野生黄栀子 
 
  集中移栽,引进优良品种育苗、种植,并先后投资数十万元帮助困难户种植黄栀子,带动全县1万余农户从事黄栀子种植。为农民增收做出了贡献。韩光海先后获得江西省“黄栀子大王”(1998年)、全国劳动模范(2000年)、全国农村优秀人才(2000年)等称号。
 
3 产地范围
  金溪黄栀子地理标志产品保护范围以江西省金溪县人民政府《关于划定金溪黄栀子地理标志产品产地范围的建议》(金府文[2005]40号)提出的范围为准,为江西省金溪县所辖行政区域。
 
4 技术要求
  (一)种名
 
  黄栀子(GerdeniajasminoidesEills)。
 
  (二)立地条件
 
  海拔<600m,相对高度<200m,坡度≤15°,pH值5.8至7.0,中性或偏酸性,红壤土或黄壤土。
 
  (三)栽培技术
 
  1、苗木繁育:种子繁育、扦插繁育、分株繁育等三种方法。
 
  (1)种子繁育:选择保护区内品系纯正、“中叶宽冠”优良类型的无病害健壮植株,将鲜果采收回来,连壳晒至半干留作种,选择好苗圃地,在春、秋两季均能播种,每公顷用种22.5至30公斤。
 
  (2)扦插繁殖:春季2月下旬至3月上旬,秋季10月至11月上旬均可扦插。 
 
  (3)分株繁殖:早春或秋季,将母株周围的分蘖嫩枝带根分离,单独栽植。
 
  2、移栽:春季在2至3月间,秋冬栽植在10月下旬至12月底,如遇冰冻气候,不宜栽植。株行距1.2×1.8米或1×2米,每公顷不超过5100株。#p#分页标题#e#
 
  3、栽培管理:运用抹芽、摘心、拉枝、疏枝、短截、回缩等管理措施,以通风透光为原则,对苗木进行整形修枝。栀子耐肥,需肥量较大,应实行N、P、K肥相结合,化肥与有机肥相结合的原则,追肥主要分4个时期,分别称发枝肥(4月份),促花肥(5月份)、壮果肥(6月份)和花芽分化肥(8月份)。病虫害防治采取预防为主,综合防治的原则,合理采用农业、生物、物理和化学等防治手段的综合应用。
 
  (四)采收
 
  每年10月中、下旬,当果皮由青转为桔黄色或橙色时采收,采收时不分大小果一次采尽。
 
  (五)加工
 
  蒸煮后烘干:将果实在沸水中浸泡3至5分钟或蒸气,蒸气温度控制在50℃,时间20分钟,然后进行烘干,烘干温度80℃,时间30分钟,后将温度降低至50℃,保持40至50分钟,进入保温房,温度为35至40℃,时间2小时,经过烘干后,果品水分≤8.5%,筛选,分级包装入库。
 

    
5 质量特色
  1、感观特征:干燥果实长椭圆形或椭圆形,长1.5至2.5cm,粗1至1.5cm。表面深红色或红黄色,有6至8条纵棱。顶端残存萼片,另一端稍尖,有果柄痕。果皮薄而脆,干燥,内外呈褐色而微红,有光泽,具2至3条隆起的假隔膜,果仁饱满。种子扁圆形,深红色或红黄色,密具细小疣状突起。浸入水中,可使水染成鲜黄色。
 
  2、理化指标:栀子苷≥3.2%,水分≤8.5%。
 
6 专用标志使用
  金溪黄栀子地理标志产品保护范围内的生产者,可向江西省金溪县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

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