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酿金钱发菜

时间:2013-12-16 06:55:27  2013-12-16  灞桥特产  手机阅读
酿金钱发菜
  陕西省传统名菜,源于唐代。相传,唐代京都长安商户王元宝嗜爱发菜,每餐必备。后来王元宝成为长安富豪,加之发菜与“发财”同音,旧时富商大贾举办酒宴,多以此道菜作为头菜,象征着生意兴隆,财源茂盛

  

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