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天水花椒

时间:2014-04-20 21:53:20  2014-04-20  秦安特产  手机阅读
天水花椒
  营养分析 果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛儿醇(Geraniol)。此外 并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。   1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;   2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;   3. 服食花椒水能驱除寄生虫。   4.川椒肉厚皮皱,比秦椒略小,又有青椒、麻椒之分。在秦椒中,有狮子头,即大红袍;米椒,即小红袍; 油椒(大花椒)之分。 食疗作用 花椒味辛、性热,归脾、胃经;   有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;   主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。   据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”

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