代县绿豆

　　代县绿豆粒大饱满，滚圆匀称，干净纯色，营养价值高。含蛋白质22.3％、脂肪1.1％、碳水化合物56％、矿物质4％、维生素1.6％、维生素B1、B2

　　和胡萝卜素以及含铁量在粮食中居首位。绿豆可制成各种面食点心如团粉、粉丝、凉粉、粉皮等。 　　绿豆的药用价值也很高，据我国医学文献记载，绿豆性寒，无毒，煮食用消肿下气，解烦热，治丹毒风症，利小便，益元气和五脏，清胆养胃，解暑止渴。盛夏喝一碗熬绿豆粥，可清凉生津，除烦利尿，是很好的自制饮料 　　

（代县绿豆）导购

【代县绿豆】相关特产

1. 代县绿豆

2. 泌阳县绿豆

3. 佳县绿豆

4. 莒县绿芦笋

5. 郧县绿茶

6. 文县绿茶

7. 代县麻片

8. 代县红小豆

9. 代县豇豆

10. 代县金针

本文来源：https://www.techanonline.com/a2765.html