江鱼 泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鮰鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上一道亮丽的风景线。河豚鱼因其特有的神经毒性，更有“拼死吃河豚”之说，然而吃河豚的仍然大有人在。但正宗的江鱼是可遇不可逢的（至少提前一周到渔船上预订，且不保证品种齐全！），而且价格贵啊，不是吾辈能经常享受的佳肴。
（江鱼）导购
【江鱼】相关特产
1. 江鱼
2. 东江鱼
3. 浔江鱼
4. 攀枝花雅江鱼
5. 雅江鱼
6. 乌江鱼
7. 涟江鱼
本文来源：https://www.techanonline.com/a5005.html
