乐清特产

当前位置: 在线特产网 > 乐清 > 凤尾鱼

凤尾鱼

时间:2013-08-27 16:50:53  2013-08-27  乐清特产  手机阅读
凤尾鱼
   产品名称: 凤尾鱼   产品别名: "子鲚""鲚鱼"   产品季节: 三月   产品产地: 浙江温州   产品特性; 肉质细嫩,又香又脆,色泽诱人,鲜美爽可。   产品成分: 含嘌呤,蛋白质等营养成分   产品功效: 味甘,能补气虚、健脾胃   产品简介: 凤尾鱼俗称"子鲚"、又称"鲚鱼",属名贵的经济鱼类,它是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品,   因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故称。温州历代相传,有"雁荡美酒茶山梅、江心寺后凤尾鱼"之说。每年三月,生活在浅海的凤尾鱼就溯江而上,群集到江心孤屿四周的江面上。近郊渔民们便驾着子鲚船,撒网捕鱼。最多是是在江心寺后面的江中。此鱼腹内多子,肉质细嫩,可心煮吃,但民间多用油煎,吃起来又香又脆,鲜美可口。   产品典故: 相传南宋状元王十明(乐清人),曾在江心孤屿读书。因他勤奋好学,感动了东海龙王,特地送   这种叫"子鲚"的鱼给他吃。

【凤尾鱼】相关特产

1. 凤尾鱼罐头

2. 太湖凤尾鱼

3. 凤尾鱼

4. 先先凤尾鱼

5. 鄱阳湖凤尾鱼

6. 凤尾菇

7. 镜泊湖红尾鱼

8. “陆野”牌红尾鱼干

本文来源:https://www.techanonline.com/a5507.html

上一篇:马蹄松 下一篇:石斛

周边地区特产

当地其它特产