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闽侯桐口粉干

时间:2014-01-23 07:54:48  2014-01-23  闽侯特产  手机阅读
闽侯桐口粉干
     粉干是福州人喜爱的主食之一,粉干是用晚稻米为原料,经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成,成品呈青白色,条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。   粉干在福州有多种吃法,拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。

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