浙江杭州特产
杭州特产列表
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东坞山豆腐皮
产品名称:东坞山豆腐皮 产品产地:浙江省杭州市富阳。 产品特性:皮薄油润,落水不糊、外形美观,薄如蝉翼,油润白净,分量极轻,味道鲜美。 产品成分:蛋白质、维... [浙江杭州特产]
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洞桥香榧
产品产地:杭州富阳 产品特性:品质上乘,壳皮特薄,清香浓郁,营养丰富。 产品季节:金秋十月,正是香榧收获的季节。. 产品成分:榧仁含油率,蛋白质,糖份及多种维... [浙江杭州特产]
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富春江鲥鱼
产品名称:鲥鱼 产品产地:杭州富阳富春江 产品特性:肉质细嫩,含脂肪丰富,宜清炖或清蒸食之,鲜嫩无比,味极肥美。 产品成分:鲥鱼肉细嫩,脂肪厚,味鲜美,营养... [浙江杭州特产]
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富春堂烤薯干
产品产地:浙江省杭州市桐庐合村 产品特性:形如琥珀、色泽晶莹,风味独特。 产品成分:蛋白质、脂肪、维生素C、B2、钙、磷、钾。 产品功效:补虚乏、益气力、健脾胃、... [浙江杭州特产]
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富春堂苦丁茶
产品产地:浙江省杭州市 产品特性:茶多酚、酮体、维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸、B-胡萝卜素及钙、钾等人体必需微量元素。 产品成分:天然成份,汤色清澈,气味... [浙江杭州特产]
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富春堂雪水云绿茶
产品名称:富春堂雪水云绿茶 产品产地:浙江省杭杭州市桐庐山区 产品特性:色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立,清香飘溢。 产品成分:茶多酚、儿茶素、叶绿素... [浙江杭州特产]
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富春堂雪笋嫩芽
产品名称:富春堂雪笋嫩芽 产品产地:浙江省杭州市桐庐 产品特性:鲜爽脆嫩,营养丰富, 产品成分:蛋白质、氨基酸、维生素C和多种微量元素。 产品功效:增进食欲... [浙江杭州特产]
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甲鱼
产品名称:甲鱼 产品产地:杭州瑶琳镇 产品特性:甲鱼性寒,阳虚怕冷的人不宜食用。 产品成分:含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。 产品功效:常吃甲... [浙江杭州特产]
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径山香茗
产品产地:浙江省杭州市余杭径山 产品特性:色泽翠绿、清香爽口、芽锋显露、香气清幽、汤色嫩绿莹亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀明亮。 产品成分:矿质元素、蛋白质与氨基酸、... [浙江杭州特产]
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鸠坑毛尖
产品产地:浙江省杭州市淳安县鸠坑源。 产品季节:清明前后。 产品特性:外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露,香气持久,色泽嫩绿,滋味浓厚隽永,汤色嫩黄明亮。... [浙江杭州特产]
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杭州丝绸
介绍: 杭州丝绸,历史悠久,质地轻软,色彩绮丽,品种繁多,有绸、缎、绫、绢等十几类品种,最著名的品牌有喜得宝、万事利、凯地等。 1基本简介杭 州丝绸,历史悠久,质地轻软... [浙江杭州特产]
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拆冻鲫鱼(鲫鱼冻)
介绍: 鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味。 1.菜谱简介... [浙江杭州特产]
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宋嫂鱼羹
介绍: 浙江传统名菜。从南宋流传至今,用镢鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似烩蟹羹菜,又称赛蟹羹,特点是色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹。 1简介 如今... [浙江杭州特产]
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杭州刺绣
介绍: 杭州刺绣,又名杭绣,亦称吉绣,起源于汉代,至南宋为极盛时期。 当时的刺绣,一为宫廷绣,一为民间绣,前者专为皇室内苑绣各种服饰,后者刺绣官服、被面、屏风、壁挂... [浙江杭州特产]
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蟹汁桂鱼
介绍: 蟹汁桂鱼是杭州南方大酒店研制的,采用活桂鱼和蟹粉作原料烹制而成,富有江南风味特色的新佳肴之一。 它造型生动、雅致,鱼肉入味滑嫩,蟹肉洁白鲜美,且上桌淋汁,食趣盎... [浙江杭州特产]
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火踵神仙鸭
介绍: 火踵神仙鸭是杭州传统名菜。烹调时,将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内,再放入调料,密封锅盖,用文火炖烧而成。该菜原汁原汤,既有较高的营养价值,又鲜... [浙江杭州特产]
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虎跑素火腿
1介绍 菜品分类:浙江菜制作原料:豆腐皮、红曲粉、酱油、姜汁、白糖、绍酒、酱油、味精、芝麻油。 菜品特点:色泽酱红,形如火腿,柔中带韧,香鲜微甜。 2制作方法 将豆腐皮润... [浙江杭州特产]
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油焖春笋
介绍: 油焖春笋是一道汉族传统风味菜肴,属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。 1956年被浙江省认定为... [浙江杭州特产]
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西湖绸伞
介绍: 西湖绸伞:全称西湖竹骨绸伞,西湖绸伞为西湖特产之一。 创始于20世纪30年代初。 造型灵巧、色彩鲜艳,既可遮蔽阳光,又可作为装饰品,具实用性与艺术性于一体,故素有西... [浙江杭州特产]
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杭州金鱼
介绍: 金鱼,又名锦鱼,是由野生的金鲫鱼演变而来。 金鱼体型奇特,色彩鲜艳,姿态典雅大方,被视为活的艺术品,是深受人们喜爱的观赏鱼。 中国是金鱼的故乡。 杭州是我国家养... [浙江杭州特产]