山东特产
山东特产列表
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徐家吊炉烧饼
县徐家吊炉烧饼,因其用具、做工、造型。胃口与其它面食类不同,而被工商 部门命名为传统名吃。 徐家吊炉烧饼,始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史。创始人徐向清(1893-... [山东特产]
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柳店韭菜
柳店韭菜 临淄齐陵有机蔬菜种植协会 11395812 新鲜韭菜柳店韭菜为地理标志证明商标。... [山东特产]
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齐村二街豆腐
枣庄齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前,西汉淮南王刘安为求长生不老药,在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药,结果仙丹未得,却无意中发明了豆... [山东特产]
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百寿坊羊肉汤
单县百寿坊羊肉汤简介 山东百寿坊食品有限公司建于1999年,是迅速发展起来的高科技民营企业。2000年在省工商局注册为山东百寿坊食品有限公司。公司占地面积59940平方米,有20000平方... [山东特产]
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趵突泉特酿
趵突泉特酿沿用传统的五粮酿酒技艺、采用现代科学技术、精工酿制。具有窖香浓郁、甘甜醇和,余味悠长等特点。( 济南)... [山东特产]
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博山核桃
博山核桃 博山区有机农产品行业商会 11022633 核桃博山核桃为地理标志证明商标。... [山东特产]
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单县油煎包
油煎包,是单县名吃之一,数县城刘隅首骆家的最好。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种... [山东特产]
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阿胶
阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史 购买指南及价格:产于平阴县东阿镇,价... [山东特产]
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博山板栗
博山板栗 博山区有机农产品行业商会 11022632 新鲜栗子博山板栗为地理标志证明商标。... [山东特产]
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圆铃枣
圆铃枣个大,呈暗红色,皮薄肉厚,质白软绵,含糖量高,是制作蜜枣、烤枣及枣泥的上好原料,经常食用可扶弱补虚、固精益气,现已形成333公顷的种植规模。... [山东特产]
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成武酱大头
成武酱大头是山东菏泽市成武县特产,系由该县特产的芥菜(大头菜)腌制的酱菜,该菜创始于清乾隆年间,历史悠久。其特点是:棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香... [山东特产]
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寿光海盐
寿光海盐有着悠久的历史,人久享盛誉。据《尚书禹贡》记载:这里“海滨广泻……厥贡盐絺”,说明在夏朝以前,寿光地区生产的海盐已经成为上贡的贡品;寿光独特的... [山东特产]
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清氽赤鳞鱼
概论:泰山赤鳞鱼,又名石鳞鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它肉质细嫩,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极鲜。据传,清代乾隆皇帝曾多次游览泰山,每次必食此鱼。因而在清代被列为... [山东特产]
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博山连翘
博山连翘 博山区有机农产品行业商会 11022631 连翘(中药材)博山连翘为地理标志证明商标。... [山东特产]
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紫苏梨
紫苏梨又称红梨,呈赭石色,有白色麻点,果皮厚实,果肉少汁多渣,不宜生食,但耐久贮远运,蒸食有润肺清热、消喘化痰的显著疗效,年产量在30万斤以上。... [山东特产]
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焖莜面鱼鱼
焖莜面鱼鱼,俗名焖圪瘩。是宁武县颇具特色的风味食品。当地有谁吃谁称赞,吃饱还想吃的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉。 焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口,并非易事。除了... [山东特产]
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寿光樱桃西红柿
寿光市古城街道,美誉“西红柿之乡”,有着悠久且闻名的西红柿种植历史,西红柿生产主要有大果类型、樱桃类型、中果类型三大类,其中,樱桃西红柿是该街道特色农业产业,... [山东特产]
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趵突泉啤酒
以济南泉水和优质麦芽、大米、一级啤酒花为原料,采用国内外新技术、工艺设备酿制而成。趵突泉牌系列啤酒呈淡黄色,清亮透明,泡沫洁白,细腻、持久,口味醇爽,有明显的酒花... [山东特产]
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博山山楂
博山山楂 博山区山楂产业协会 11022630 山楂博山山楂为地理标志证明商标。... [山东特产]
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道沟白莲藕
曾为清代贡品,质地细嫩,清脆无渣,节生枝丫呈金黄色,通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤,以醋加盐或糖调拌,清脆爽口;切丝爆炒,则脆、面相兼,别出一格。道沟藕常年种植近2... [山东特产]