云南特产
云南特产列表
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生态农产品
富民县的生态农产品有:菌类、土鸡、山羊、大树杨梅、葡萄、富民大米、石榴、板栗、茭瓜、樱桃、山药等。 由于富民县境内受立体气候影响,植被茂密,山清水秀,加之保护得当... [云南特产]
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泸西松子酒
泸西县兰益酿造有限公司始建于1953年9月,已有50余年的健康酿造历史,其前身是“国营泸西县酒厂”,公司坐落于泸西县中枢镇东新路12号,占地面积3万余平方米,拥有一支不断... [云南特产]
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小杂豆
西畴县具有悠久的小杂豆栽培史。优质小杂豆由于食味好、食用方便、营养丰富,富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种矿物质、维生素和氨基酸,是加工粉丝和休闲食品的好料,因而倍受当... [云南特产]
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老白干
东川的酒可是好酒,纯粮食酿造,东川人真能喝,喝得也很挑剔。有种酒叫“闷倒驴”,口感很好,绵长醇厚,后劲十足。在这里特别介绍一下老干沟农庄酿造的老酒,主人很有陶... [云南特产]
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富源水族服饰
富源水族的服饰受周围汉族的影响,逐渐演变。历史上“短衣长裙”,民国后已逐步易裙为裤。早年用“火麻”自织自染麻布衣物,现在已普遍改用机制布料。衣着喜欢青、... [云南特产]
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山地鸡
山地鸡吃的是山谷内自种的玉米,青草,冬天加喂自种的有机白菜,萝卜,加上自己从地里刨来的小虫。在山林里自由自在的长大,在这样贵族式的生活环境里,山地鸡终日奔跑觅食,... [云南特产]
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三七乌骨鸡
三七根炖鸡乃砚山的名特首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装人已清洗干净的鸡腹内,用汽锅炖熟,即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷,为上佳食补品。... [云南特产]
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牦牛火锅、牦牛干巴
东川的牦牛原是从西藏引进的,经过数年繁殖,现已形成从体形、肉质、口感等方面独具特色的优质品种。牦牛干巴肉质细腻,不膻不腥,满口溢香,牦牛火锅鲜香异常,不吃不算有口... [云南特产]
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无眼菠萝
红河州种植菠萝历史悠久,产量甚丰,素有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名。 无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、&ldqu... [云南特产]
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彝族箍箍帽
居住在罗平县白腊山一带的彝族自称为戈仆彝,他们服饰中最具特色的就是箍箍帽。戈仆彝的箍箍帽红艳夺目,独特绚丽,高约5寸。制作时先用竹篾织成圆桶形,再用黑色硬布壳里外粘... [云南特产]
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白竹山茶
白竹山茶 云南 双柏县茶桑站 楚雄州双柏县法脿镇境内,产地范围涉及法脿、烂泥、石头、铺司、六街、双坝、者科哨、麦地、雨龙、法甸、古木、红栗、折苴13个行政村。地理坐... [云南特产]
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三七花
三七花是三七全株中含三七皂甙最高的部位,含量高达13%以上,以Rb族皂甙为 主,富含具有清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇... [云南特产]
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东川面条
东川的面条是云南最好的,丝好,久煮不烂,又香又滑。东川面条之所以味道很好,是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面,汁香,佐料多,面软,吃到嘴里,... [云南特产]
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罗平彝族服饰
有人说,来云南,忘天忘地,忘不了色彩斑斓的高原妇女。 走进罗平县白腊山麓的彝家山寨,彝家妇女的服饰,又有着它鲜明的特色,格外引入注目。那色彩,红艳夺目,它把勤劳、... [云南特产]
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砚山小椒
15世纪的欧洲人第一次见到辣椒,只是将这艳丽鲜红的果实作为盆景来点缀欣赏。当这种开白花、秋结子、其味辣的物种落户中国,中国人却把辣椒当作菜来吃,就在华夏沃野得到迅速传... [云南特产]
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金洋芋
说起洋芋,以往俗称“东川洋芋”。近年来,由于在东川境内的播卡地区发现有大量的金矿,致使东川成为国际“找金热”的地方,世界找金业的晴雨表,东川大洋芋由此沾... [云南特产]
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开远龙眼
开远市平坝山龙眼基地,种植1000多亩石夹32号龙眼,产量在300吨左右。是云南省首家评为无公害绿色食品龙眼(桂圆),其果肉细白、透明味甜。《本草纲目》中记载,可主治“五脏... [云南特产]
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彝州山珍
彝州山珍 千里彝山,山高林密,雨量适中,土质肥沃,为多种野生食用菌生长提供了极为有利的生长条件。彝州出产的野生菌,不仅品种多、产量大,而且生长期长,采摘期可达半年... [云南特产]
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油桐
广南县现有油桐近20万亩,所生产的桐油为高原桐油色泽青亮,不含杂质,品质优良,主要用于化工、造船、电子工业等。年产桐油1000吨,远销广西、上海等地。由于其优良的品质,享... [云南特产]
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东川羊肉
东川羊肉味道鲜美,羊群都放养在海拔3000米以上的崇山峻岭中,汲甘露,食肥草。加上东川人独到的烹调技术。汤锅、红烧、黄焖等等吃法应有尽有。... [云南特产]