河南洛阳特产
洛阳特产列表
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洛宁竹帘
最早出现在明代,品种包括门帘、窗帘等。花样有燕形、曲线形、直线形、满天星形等。编织者根据竹节情况,巧作安排,制成各种优美图案。其中尤以燕帘最为有名,它利用竹子碧绿... [河南洛阳特产]
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尚记牛肉汤
介绍: 尚记牛肉汤,属洛阳小吃,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点是:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛... [河南洛阳特产]
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张家馄饨
介绍: 张家馄饨,又称马蹄街馄饨,河南名吃。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、... [河南洛阳特产]
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阎家羊肉汤
介绍: 阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史代代都是长寿。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎... [河南洛阳特产]
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洛阳燕菜
介绍: 洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的... [河南洛阳特产]
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浆面条
介绍: 浆面条,河南传统美食,以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条,具浓厚地方特色的地方名吃。 1基本简介 浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南... [河南洛阳特产]
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舞阳贝母
介绍: 贝母为百合科多年生草本植物,以鳞茎入药。舞阳贝母经国内药物专家鉴定,确认为百合科贝母属的一个新物种,并于1985年在《中国植物分类学报》上公开发表 ,是一个... [河南洛阳特产]
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王麻子剪刀
介绍: 王麻子刀剪铺是享誉国内外的一家老字号店铺。清朝顺治八年(1651),在北京菜市口出现了一家以经营剪刀火镰为主的店铺。这家主人姓王,脸上长有麻子,人称王麻子,他专... [河南洛阳特产]