湖南衡阳特产
衡阳特产列表
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冠市红豆腐
冠市红豆腐是用本地上等黄豆及地下水磨煮成豆腐块,采用当地一种红色植物染色,工艺讲究,制作讲究。烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块,用水煮,加香葱香芹以及油盐等佐... [湖南衡阳特产]
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纹山珍珠枣
纹山珍珠枣是湖南省优良品种之一,清代贡品。产于衡南县泉溪、茶市、洪山一带,年产量100余吨。果呈圆球状,较一般枣小,有光泽,形似珍珠;果肉厚,核小或近于无核。味道鲜甜... [湖南衡阳特产]
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衡阳棕骨扇
产于武水河畔的关市、长乐一带。系以楠竹作骨、以纸为面制成的折扇。该扇起源于清代中叶,产地一带迄今仍为重要的农家副业。... [湖南衡阳特产]
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盖牌瓷器
南岳后山脚下界牌,生产一种瓷质细腻、色泽鲜艳、图案新颖的瓷器——盖牌瓷。它选用白龙山的瓷泥,按色泽分有花白泥、纯白泥、猪肝泥、走沙泥等数种。瓷泥的突出特点是乳... [湖南衡阳特产]
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祁东红碎荼
产于祁东县高峰林茶场。该茶的特点是:高香持久,滋味浓强。1979年。1988年两次获国家农牧渔业部优质茶称号。( 衡阳)... [湖南衡阳特产]
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塔山山岚荼
产于常宁塔山,故称塔山山岚茶。它采用一芽一叶初展为原料,芽头大小。老嫩、色泽基本一致。特点是:条索紧细,翠绿油润,清香持久。1987,塔山山岚茶被评为湖南省优质茶。( 衡... [湖南衡阳特产]
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南岳云雾荼
因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔 800- 1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿... [湖南衡阳特产]
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衡山园枣
主产于衡山县。1949年前有成片栽培,并有以枣代粮,有“一担枣子一担米”之传说。中华人民共和国成立后,生产一度有较大发展,最高年份产干枣600吨左右,产品行销省内外。... [湖南衡阳特产]
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衡山白糖李
传统名贵水果品种。产于衡山县,有300余年载培历史。果实扁圆形,外皮黄绿色,皮薄而坚韧,果肉致密,黄白色。6月成熟,果实中等大,单果重30克左右。供鲜食,肉脆、核小、味甜... [湖南衡阳特产]
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祁东藕柿
又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”,主产于祁东县的洪桥、过水坪等地,有400多年的栽培历史。20世纪90年代中期,全县有柿树300O余株,年产5万公斤左右。果实扁圆... [湖南衡阳特产]
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衡阳草席
产于衡阳境内各县(市),其产量历年为湖南全省之冠。祁东草席,历史悠久,唐代已开始生产,距今 1300余年。祁东归阳苏家铺为衡阳草席发源地,故历史上称衡阳草席为“苏草&... [湖南衡阳特产]
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张飞酒
耒阳市酒厂生产。相传三国时庞统任耒阳县令,蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因张... [湖南衡阳特产]
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岳北大白茶
湖南名茶。衡山产茶历史悠久,唐代陆羽《茶经》便有“衡州茶,生衡山、茶陵县山谷”的记载。岳北大白茶产于衡山县贯塘。它的命名是取1927年毛泽东亲自创建的“岳北农工... [湖南衡阳特产]
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祁东槟榔芋
槟榔芋又名香芋,主要产于祁东县,以砖塘、双江、包圣殿盛产。槟榔芋,富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素,可加工成芋兰片,芋丝等副食品。在砖塘,已形成槟榔芋商品生产基... [湖南衡阳特产]
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湖之酒
古称酃酒,又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”,后逐步进入市场,民国24年上... [湖南衡阳特产]
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祁东荸荠
荸荠又名地栗、地梨、马蹄。乌芋、寺菇、墨寺。主产于祁东,约有200多年的栽培历史。其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,营养丰富,含蛋白质、糖类、脂肪以及大量淀粉。用作蔬菜。水果... [湖南衡阳特产]
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南岳猕猴桃
秋高气爽时节,南岳山上的丛林中,可以看到一种攀附在其他树木上的藤本植物,挂着一串串褐油油的果实,它就是营养丰富的野生水果猕猴桃。猕猴桃,南岳人称之为藤梨子,国外叫... [湖南衡阳特产]
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南岳云雾茶
南岳云雾茶,在唐代就列为“贡茶”,唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载:“茶出山南者,生衡山县山谷”。南岳衡山,处北纬27度12分,气候温和、温润,土壤含有丰富的有... [湖南衡阳特产]