昆明五华特产
昆明五华推荐特产
五华特产列表
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鸡菌
鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。云南气候温和湿润，每当春夏多雨时节，山野草地，各种菌类竞相破土而出。其中，可供食用的菌类多达四十种，如以形命名的“牛肝... [昆明五华特产]
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昆明酸腌菜
“昆明酸腌菜，云南人最爱”，这是广为流行的云南民谚之一。 昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法简单易行。每年冬春季节，家家将俗称“苦菜&rdquo... [昆明五华特产]
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玫瑰米凉虾（蛙鱼、面鱼子）
介绍： 玫瑰米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。 1简介 因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，... [昆明五华特产]
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云南过桥米线
介绍： 过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的， 所属菜系滇菜。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐... [昆明五华特产]
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昆明豆花米线
介绍： 豆花米线是昆明有名的小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。 1制作材料 辣椒油... [昆明五华特产]
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卤水鹅头
介绍： 卤水鹅头的英文名称：Marinated Goose Heads 【原材料】鹅头250克、葱5克、姜5克、蒜5克 【调味料】八角50克、花椒30克、桂皮60克、丁香15克、草果不其然个、甘草10克、豆蔻30克、鱼... [昆明五华特产]
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糯米藕
介绍： 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭... [昆明五华特产]
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烤乳扇
介绍： 乳扇是产于大理洱源的奶制品，形制更为独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。 乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制... [昆明五华特产]
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云南咖啡
介绍： 知名咖啡：猫屎咖啡、Cubita、蓝山咖啡。 1认识咖啡 分类：单品咖啡、混合咖啡、速溶咖啡、意式咖啡、精品咖啡。 种类：古巴咖啡、巴西咖啡、夏威夷咖啡、肯尼亚咖啡、瓜... [昆明五华特产]
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云南鲜花饼
介绍： 鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。 1介绍 鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰... [昆明五华特产]
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五华黄梨
介绍： 黄梨不仅营养丰富，中医学认为梨性为甘寒，有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等；据《本草纲目》记载润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒，可用于感... [昆明五华特产]
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厂口板栗
介绍： 栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种，原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果，单叶... [昆明五华特产]
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鲜花宴
介绍： 鲜花宴一个熟悉而另类的餐饮，吃遍天下美食怎知鲜花可入馔？秀色可餐？这也不难理解人们对花持以怀疑眼光，主要原因是对花的自身价值没利用出来，据科研机构测定，鲜花... [昆明五华特产]
