陕西商洛特产
商洛特产列表
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香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
丹风县城古称龙驹寨,曾是繁华的水旱码头。这里人种植一种特殊的苜蓿,叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜饲草的那种。那也叫苜蓿,却无香味,不冠香字。香苜蓿是主要当作调料用的... [陕西商洛特产]
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商洛冬青木烙花筷
筷子,是中国人用餐的工具。外国人誉为“东方的文明”。1972年2月,美国总统尼克松访华,-总理在人民大会堂举行国宴招待。宴会刚刚结束,加拿大一位驻京记者,立即走到... [陕西商洛特产]
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商州柿子糖
商州大山里的人,每到金秋十月间,都把摘下的鲜柿子储藏起来,到了春节前取出来熬糖稀,正二月用它来招待宾朋。这种柿子糖颜色鲜红,味香柔绵,跟蜂糖差不多,它的做法是:... [陕西商洛特产]
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镇安腊肉
腊肉又叫熏肉,是商洛镇安一带的特产,是镇安人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好... [陕西商洛特产]
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烙花筷
烙花筷是陕西特产,以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股,裁出筷胚,经刮削、车圆、打磨成木筷素身,然后烙花。烙花是加工的关键,执烙笔者以手施烙,用... [陕西商洛特产]
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镇安核桃
核桃,亦称“胡桃”,属胡桃科落叶乔木,为油料树种。据明代医药学家李时珍《本草纲目》载:核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦.温肺肠”之功效,中医... [陕西商洛特产]
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镇安甘蔗酒
本品采用优质野生甘蔗,采用传统酿制方法,发酵剂为纯粮酒曲,酒精度40度左右。 酒是粮食精,少喝健体 多喝伤身... [陕西商洛特产]
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商山柿饼
商山柿饼为商洛名特产之一,产地在商州市城东七十里外的孝义湾。孝义湾北临丹江南依绵亘不绝的土坡丘陵,群山环绕,似同盆地土地肥沃,以沙土为主。田间坡垣,到处是柿子树。... [陕西商洛特产]
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洛南酸菜
酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。 营养功效: 酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提... [陕西商洛特产]
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杏醋
洛南人用杏做的醋颜色赫红,香味扑鼻,具有常食补胃,强身健骨诸功效。 做法:把成熟的杏子取出核,放进瓷瓮用木棍捣,捣烂后盖严。3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮... [陕西商洛特产]
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洛源西洋参
西洋参,又名花旗参,是一种名贵的滋补保健药材,其主要成分是人参皂甙,还含有人体必须的16种微量元素,17种以上氨基酸和多糖等滋补保健成分,具有提高免疫力,增强抵抗力,促... [陕西商洛特产]
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洛南烤烟
洛南县自1989年发展烤烟生产以来,历届县委、县政府不断学习借鉴毗邻地区烤烟生产先进经验,立足县情,不断完善烤烟生产激励机制,按照“因地制宜、合理布局、规模种植、提质... [陕西商洛特产]
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三尖杉
三尖杉属灌木或乔木,成树高达12米,树皮灰色或灰褐色,呈薄片状脱落,叶线形或螺旋状排列,基部扭转成2列,两面中脉通常隆起,背面有2条白色气孔带。4月开花,次年10月成熟。种... [陕西商洛特产]
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虫子鸡蛋
虫子鸡蛋是利用生态链养殖技术,利用天然五谷虫,饲养虫子鸡所产的鸡蛋,该鸡蛋富含多种维生素、类胡萝卜素,蛋内脂肪不超过3%,蛋白质含量超过12%,由于含有人体必须的多种氨基... [陕西商洛特产]
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商洛柿饼
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃... [陕西商洛特产]
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土漆
土漆 通称生漆, 是商洛地区土特产的骨干产品之一。商洛盛产漆树,它属于漆科树、落叶乔木。漆树的汁液是名贵的生漆;漆籽可榨取宝贵的漆油;树皮可制作单宁;树材坚软适中,纹... [陕西商洛特产]
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商南春茶
商南春茶以条索 紧细匀齐、颜色淡绿鲜丽,香高持久,多泡浓郁,提神开胃而在内贸市场享有盛名。据杭州茶 叶研究所鉴定,商南春茶不论在其素质还是品味方面已接近浙江炒青茶的滋... [陕西商洛特产]
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商洛黑木耳
商洛黑木耳,史称 “上洛耳”,素有山珍美肴佳称。古往今来,商州人总把“上洛耳”视为礼尚佳品,大凡到商 州来的客商,也把能食得上“上洛耳”为幸事。故有... [陕西商洛特产]
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丹风山萸
山萸,全称山茱萸。落叶小乔木。主要药用。《本草纲目》载:“山茱萸,住治心下邪气 寒热,温中,逐寒湿脾,去三虫。久服轻身。有强阴益精,安五脏,通九窍。止小便淋沥,明... [陕西商洛特产]
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猪苓
猪苓 亦称“野猪 粪”。为多孔菌科,适生于有密环菌叶树根部署(如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等),喜肥沃、潮湿、富含腐植质,排水良好,阳坡的土壤。呈不规则的块... [陕西商洛特产]