天津特产
天津特产列表
-
天津锅巴
介绍: 所谓「锅巴菜」是天津独特风味稀食小吃,亦是天津人普遍爱吃。我生活在天津二十多年亦爱吃。 锅巴菜主料锅巴,是以上等绿豆和优质小米,水磨成浆,摊成薄饼,切成柳叶... [天津特产]
-
灌汤酱肉蒸饺
介绍: 1材料 荞麦面粉400克,酱猪肉225克,韭菜150克,卤肉汤10克,啤酒25克,精盐1克,味精1.5克,花生油20克。 2做法 1、荞麦面粉用开水烫搅2/3,稍凉后加入温水和匀成软面团。酱猪... [天津特产]
-
天津牙雕
介绍: 象牙与一般的牙齿不同。其表面没有珐琅质覆盖。非常怕酸。强酸可以将它腐蚀,弱酸亦可使其软化。如将象牙放在醋酸中浸泡,就可使之变软,再用刀或其它工具,旋以雕刻加... [天津特产]
-
天津玉雕
介绍: 以其精细秀丽和题材新颖著称。天津玉雕取材广泛,内容丰富,天津的艺人尤其擅长利用精选玉石的天然颜色和色斑,精心构思雕刻,从而充分显出玉雕作品的艺术魅力。天津的... [天津特产]
-
鸭油包
介绍: 鸭油包是小笼包的一种,里面的馅料和普通包子馅差不多一样是猪肉的,不过里面好象有鸭肉绒,而且是加鸭油、植物油、香油、酱油、葱、姜加调味料和的馅,和普通包子一样... [天津特产]
-
翠果牌冬枣
介绍: 大港区委、区政府在进行农业产业结构的战略调整中,以建立主导产业和名牌产品为目标,发展种植了10万亩冬枣,建立了我国北方最大的冬枣生产基地,同时,组建大港区翠果... [天津特产]
-
沙沃萝卜
介绍: 沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称赛鸭梨。传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之... [天津特产]
-
贴饽饽熬鱼
介绍: 贴饽饽熬是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆,小鱼味鲜汤浓,鱼骨酥软。具体作法是:用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团,用两手拍打,以... [天津特产]
-
榜书
介绍: 榜书,古曰署书,又称擘窠大字。明代费灜《大书长语》曰:秦废古文,书存八体,其曰署书者,以大字题署宫殿匾额也。汉高帝未央宫前殿成,命萧何题额此署书之始也。汉丞... [天津特产]
-
天津南美白对虾
介绍: 南美白对虾(Penaeus vannamei Boone,1931):学名凡纳对虾,属节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(... [天津特产]
-
天津乌豆
介绍: 天津有一种小吃乌豆,其实就是煮五香蚕豆,也叫茴香豆。 据说老天津卫乌豆属天穆村的最好。也有附会的传说:相传,乾隆爷沿运河微服南巡,舟至天津城北穆庄子(即今天... [天津特产]
-
汉沽东方对虾
介绍: 中国对虾(东方对虾仁) 中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾,也称为青虾(雌)、黄虾(雄),日本称之为大正虾,主要分布在中国渤海、黄海,东海北部也有少量分... [天津特产]
-
东方红鳍豚鱼
介绍: 东方红鳍豚鱼人工养殖基地,座落在天津市汉沽区的汉沽海淡水育苗中心。这里自然资源独特,科技力量雄厚,经营管理水平高,奋力开拓精神强,东方红鳍豚鱼人工养殖项目已... [天津特产]
-
天津鸭梨
介绍: 中国梨类优良品种之一。果形美观匀称,似鸭蛋,梗处有突起,果柄歪斜如鸭嘴,故名鸭梨。天津鸭梨皮薄肉细,核小,色泽鲜黄,脆甜无渣,多汁爽口,梨香浓郁且耐贮存,在... [天津特产]
-
十八沟红果(山楂)
【十八沟红果简介】 梁后庄村种植红果已有几百年历史,因其特殊的地理环境,红果具有果实大、色泽鲜、味道美、富含微量元素等特点,早在上世纪80年代就享誉京津唐等大城市。梁... [天津特产]
-
水库鲜鱼
介绍: 人类把鱼当作食品,那是历史,是非常久远的事。这里讲于桥水库鲤鱼,主要是讲蓟县一带的群众十分讲究食鱼的鲜美。此外,据调查,人们加工库鱼的方法主要有蒸、煎、煮、... [天津特产]
-
梁后庄村红果(山楂)
介绍: 蓟县红果是天津的特产,具有悠久的种植销售历史。蓟县红果盛产于蓟县山区,已有数百年历史,与河北省的兴隆、遵化产区相连,形成我国北部的主要红果产区。天津市的红果... [天津特产]
-
红果(山楂)
介绍: 红果,又名山楂、山里红、酸楂。盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病... [天津特产]
-
佛手白菜
介绍: 大白菜更是餐桌上的常客,故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值,有百菜不如白菜的说法。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护... [天津特产]
-
腐乳肉
介绍: 腐乳肉是一道常见的菜品,主要食材是五花肉和豆腐乳,但南北做法稍有差异。成品色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。 1做法 做法一 食材准备 猪五花肉、生菜、南乳汁... [天津特产]