天津特产
天津特产列表
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狗不理
介绍: 狗不理包子是天津汉族传统风味小吃。为天津三绝之首,是中华老字号之一。始创于公元1858年清朝咸丰年间,经过近一百五十多年的变革发展,目前狗不理已成为拥有大型饭店... [天津特产]
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宁河县奶牛
宁河县是一个农业县,农业生产历史悠久,饲草秸秆资源很多,具有饲养奶牛得天独厚的条件,早在七十年代起就有群众自发养殖奶牛,传统养殖经验非常丰富。 近年来,县委、县... [天津特产]
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鲜果馅汤圆(水果汤圆)
鲜果馅汤圆为天津风味小吃。 制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅,将上等江米碾成粉,滚制成型。特点是清香爽口,粉糯软滑,果味浓厚。以小白楼地区的白... [天津特产]
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宁河南美白对虾
2001年宁河县开始南美白对虾养殖试验示范并取得成功,以后养殖南美白对虾迅速发展,到2003年,全县养殖面积增加到19567亩,总产量1730吨。 养殖模式主要有:池塘高密度精养、大水... [天津特产]
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十香斋麻花
介绍: 十香斋麻花为天津特色小吃,是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制,故又称蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融为一体,口感香... [天津特产]
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天津铜塑
天津铜塑属得上的是龙宝斋的“天津绝活”系列。龙宝斋是一家专门经营铜塑工艺品的公司。公司总工艺师、民间金铜雕塑艺术家徐寿海(艺名古龙),并邀请泥塑名家逯彤、根雕... [天津特产]
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天津猕猴桃
介绍: 猕猴桃是天津三宝之一,是一种野生植物,可以入药,猕猴桃的特异之处,就是其所含维生素高出苹果数十倍,被誉为世界珍果。而猕猴桃则产于八仙桌原始森林,完全处于野生... [天津特产]
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黄皮葱头
鳞茎横断面,鳞片排列成两个同心圆,鳞黄白色,水分少,辣味轻,鲜嫩好吃,是炒菜作汤的好原料。黄皮葱头耐运输,耐贮藏保存,不易抽苔,是家庭备用的好菜种。... [天津特产]
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煎饼果子
介绍: 煎饼果子是天津著名的汉族小吃,天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的果篦儿组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。 1基本介绍 馃就是... [天津特产]
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天津红钟酱油
红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学,就读于东京高等工业学校应用化学 系,他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取,遂致力于此项研究。1927年,他在天津北... [天津特产]
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天津木雕
介绍: 天津木雕始于清代,是名扬海内外的民间工艺品。木雕业以刘杏林 (1879 一 1972) 最为著名,人称 木雕刘 。 1天津木雕-简介 天津木雕始于清代,是名扬海内外的民间工艺品。当时... [天津特产]
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五加啤酒
五加啤酒是天津名酒。它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效,加上采用传统的陶瓷瓶装,古色古香,深受东南亚和南洋群岛等... [天津特产]
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十八街麻花
介绍: 桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的天津三绝,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为中华名小... [天津特产]
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天津五加皮酒
五加皮酒,它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效,加上采用传统的陶瓷瓶装,古色古香,深受东南亚和南洋群岛等地的喜爱。... [天津特产]
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冬令四珍(铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄)
介绍: 天津由于地处海边,在饮食方面以海鲜为主,有句俗语是吃鱼吃虾,天津为家,因此津菜的杰出之作大多是以鱼、虾、蟹为原料的,如著名的冬令四珍。 冬令四珍是指铁雀、银... [天津特产]
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天津黄韭
天津黄韭也称韭黄。天津本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛,不仅色泽淡黄清新,而且口味极佳,与青韭相比,别具一格,于是大量引种。至光绪... [天津特产]
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四大扒
介绍: 四大扒是民间宴席的一种形式。内容丰富、变化多样,不拘一格,适合各阶层享用。19世纪30年代,天津餐饮市场四大扒、八大碗风靡一时。不仅酒席处承办,而且天一坊、什锦... [天津特产]
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黑陶制品
黑陶是中国古老的文化艺术结晶,兴起于公元前2500年我国新石器时代晚期的龙山文化。这种纯手工制作的黑陶制品,其特点是黑、薄、光。纯手工拉坯、人工抛光、雕刻、入窖烧制等程... [天津特产]
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八大碗
介绍: 满汉全席分为上八珍中八珍下八珍,满族八大碗为满汉全席中的下八珍。《满族旗人祭礼考》记载:宴会则用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八... [天津特产]
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“五叶齐”大葱
大葱营养丰富,辛辣芳香,既可直接食用又是调味佳品。它不但能增加菜肴的风味,除腥气,而且能增进食欲,堪称人们日常生活必不可少的蔬菜之一。 我县盛产“五叶齐”大葱... [天津特产]