蜜(雪)梨的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部(％) 93 水分(克) 78.30 能量(千卡) 73 蛋白质(克) 0.90 碳水化合物(克) 20.20 膳食纤维(克) 3.00 脂肪(克) 0.10 胆固醇(毫克) 0 维生素A(微克) 0.00 β胡萝卜素(微克) 0.00 维生素C(毫克) 1.00 维生素B1(毫克) 0.03 维生素B2(毫克) 0.00 烟酸(毫克) 0.10 维生素E(毫克) 0.24 α生育酚 0.24 β-γ生育酚 0.00 δ生育酚 0.00 钙(毫克) 12.00 镁(毫克) 13.00 锌(毫克) 0.25 钾(毫克) 45.00 磷(毫克) 11.00 钠(毫克) 1.40 铁(毫克) 0.80 硒(微克) 0.04 铜(毫克) 0.12 锰(毫克) 0.08 碘(毫克) 0.00
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