学名珊瑚菌，一种野生可食真菌之一，属姬松茸类，与草木伴生，对环境的要求极为苛刻，人工难以培植。因龙南乡的气候条件适宜其生长，便成了龙南林区之特产。它的色泽金黄、外体酷似珊瑚，而外形个体又像老鼠的爪，故名老鼠爪。其味虽略带涩，却极其嫩脆爽口，芳香宜人，常为盛宴之山珍佳肴。
（龙南老鼠爪）导购
【龙南老鼠爪】相关特产
1. 龙南老鼠爪
2. 屏南老酒
3. 老鼠干
4. 雅亮老鼠猪
5. 龙南田螺
6. 龙南板栗
7. 龙南紫皮大蒜
8. 龙南坳背梨
本文来源：https://www.techanonline.com/a5787.html
